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【回望50年】杨梅硕果

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发表于 2018-6-11 21:17:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
           杨梅硕果
         1970年6月6日

漫山杨梅绿映红,   任人采摘乡情浓。
杨梅本是先民栽    交通不便困山冲。

端午杨梅满山红,   摘取梅子浸酒中。
满月拿出杨梅酒,     招待朋友乐融融。


喜见杨梅又鲜红,     知青远道穿田垄。
挑选上品尝个饱,     带走一筐送阿蓉。


六月佳节杨梅红,     孩群似猴荡林中。
遍地熟果踩入泥,     上树采鲜送老翁。


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发表于 2018-6-11 21:20:56 | 显示全部楼层
         

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 楼主| 发表于 2018-6-12 07:04:22 | 显示全部楼层
谢谢隐士安给我的快板诗配上一幅可爱的杨梅照片。

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发表于 2018-6-12 08:18:53 | 显示全部楼层
漫山杨梅绿映红,   任人采摘乡情浓。
杨梅本是先民栽    交通不便困山冲。要想富先修路

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 楼主| 发表于 2018-6-12 14:54:54 | 显示全部楼层
谢谢长工点评。

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发表于 2018-6-13 06:46:03 | 显示全部楼层
   帖篇旧作凑热闹;

                                    
                                       杨梅畅想曲
                                             
       端午节后的双休日,应朋友之邀前去小坐,好客的女主人分外热情地从冰箱里取出一碟杨梅让我品尝。并提示是乡下亲戚特意从闽南山区送来的。望着那鲜亮水汪、透红彤彤的杨梅,我憋不住那诱人唾液的杨梅味儿从心窝里直往上涌,还没尝,口水已溢满了一嘴儿。
     
       提起杨梅,那独有的酸酸中裹着些许甜甜的味道,敏锐地挑动了我心里那根十分灵感的味觉神经,瞬间激发出舌尖上的味蕾迅即浓集,一股触景生情的油然感应,立马将我的思绪牵回到四十多年前那悠远深长的记忆之中。
      
        刚刚初中毕业的青春懵懂之际,我随知识青年上山下乡的社会洪流来到大山深邃,素有绿洲林海之称的绥宁插队落户。那是块远离城市繁华喧嚣,尚处原生态农林相兼的僻壤之地。在那山峦起伏,放眼皆绿,生气盎然的世界里,高大的林木一山连一山,浓密的翠绿竹成片挨一片。清晨,鸟鸣悦耳把歌放。是夜,蛙声伴我入梦乡。涓涓细泉,潺潺流水,哗哗溪涧像无数的大小血管布遍山野沟壑,滋润着万物生灵,在静谧秀美中,飘逸出天然的清馨,焕发着朝气蓬勃天然的活力。
      
       我落脚的那个山寨,在满山的林木丛中,荒草地里生长着大大小小的杨梅树,有鲜果累累的成年老木,有才结籽挂果的新树,还有无数成长中的幼苗。每到杨梅成熟的时节,遍岭山头、纵横坡地的杨梅树上挂满了像算盘珠子般的杨梅粒粒,在五月初夏阳光雨露的沐浴下,由青涩小果淡淡地泛黄,渐渐地变红,红中染乌,娇艳灿然。透熟的杨梅嵌镶在碧绿玉叶丛中,被阵阵山风吹露出枣红的面容,含羞的笑脸,晶莹得诱惑路人唾液欲滴。瞥一眼便醉入无尽的遐想,那望梅止渴的心境,催人口水直流,令你赏心悦目。
      
       据载,杨梅含有多种有机酸,维生素c, 对增加人体胃中酸度,帮助消化,促进食欲有积极作用。其性味酸涩能收敛消炎,抑制大肠、痢疾杆菌增生,对痢疾腹痛、下痢不止有疗效。现代试验表明其维生素C、B还能抑制癌细胞的作用,树根还被应用到治疗跌打损伤之中。在食用价值上,除直接食用鲜果外,可蜜饯成干果,或加工成饮料、果酒、罐头。产生直接的经济效益。
      
        端午节前后是盛产杨梅的季节,举目四望,漫山遍野的杨梅树挂满了成熟的果实,胭脂的红杨梅,淡黄的白杨梅,紫黑的乌杨梅,一树红过一树,一兜紫过一兜。想呷杨梅,任你爬树随意选择。爱酸的,喜甜的,你可逐树一一品尝,随手采摘,没有人去打搅你的兴致,干扰你的青睐。 在生产队里,那些杨梅树属于自生自长,无须人打理,也不属哪家私有,纯天然的野生,算是老天爷对人类维护环境生态平衡的无限眷顾与赏赐了。
        
       我从来没见过这么壮观的杨梅成熟情景,望着满树硕果挂枝的红杨梅,一时让我惊叹不止,喜上心头,激情四溢。记得上小学时,一次跟妈妈去同校姚老师乡下老家摘杨梅,才首次见到那棵高过屋顶,繁枝叶茂的老杨梅树,我使出平时爱爬树的本事,喜孜孜如猴子般灵巧攀上了杨梅树,第一次品尝到酸酸甜甜的杨梅,那种能把口水酸得直流的滋味,一直在我幼小的心目中清晰地印记下来,感受到杨梅的稀罕特别,叫我流连忘返。之前我在乡下老家仅呷过桃子、李子,没见过杨梅,更不知道杨梅为何物。而今当我置身在漫山满树的杨梅中,东张张,西瞧瞧,总觉得这棵树的颗粒大,再一看看,又感到那棵树的最红。一时还真不知从哪棵树上先下手。我一边尝,一边摘,恨不得将所有树上的杨梅尝个够,品尽味。我像饥不择食一样,囫囵吞枣一粒一粒往嘴里塞过不停,连杨梅核粒都没吐了。这个时候你才感觉到肚肚的容量太小,纵然你将它当饭吃,也难以了却你对它大开口福的欲望。
      
       看看因熟透而从树枝上自然跌落,散满于草丛中的杨梅,我好奇拾上一颗喂入口中,嗨!那个熟得晶莹剔透含在口中,还散发着一丝淡淡的醇酿酒香,味儿远远足于刚从树上采摘的。遍见在烈日下渐渐腐去的满地杨梅,我不由得感叹地唏嘘着;唉,太可惜,太可惜了······此情此景,一种怜香惜玉的惋惜之情油然撬动我思维的联想,要是在这里建一座果品加工厂,综合利用,造福民众,也就没有这么多的自然浪费了,那该多好啊。要知道,在我家居的城市里,想吃颗杨梅都得花钱买。处在那个生活水平低下,物资匮乏的年代里,普通百姓家庭,又有几个能从一家窘境的伙食中挤出钱来买几颗杨梅尝尝?望着杨梅,只能咽咽口水罢了。
      
       我插队到这里不久,就被这里这么多随意采摘,任你品尝的杨梅陶醉而痴迷了。每次上山摘杨梅,总是先坐在树上呷个饱,再摘满一脸盆带回,憋着不怕酸的劲儿日也呷,夜也呷,最终还是没呷完。第二天一看,脸盆里的杨梅瘪了下去,盆底滩出一层薄薄杨梅计。再呷,口感差远了,我只好心痛地全部倒掉了。隔壁的满花姐告诉我;杨梅不便存放,呷好多摘好多。堆在脸盆里,下面的杨梅水都被压出来了,再呷就没味了。拿回来要摊开,防挤压。后来我留心发现老乡们摘杨梅用盛菜的竹篮装着,一次最多也才二、三斤,回家放在水缸边,靠潮湿阴凉保着新鲜。看来,生活里出经验也是真理。
      
       满花与我同年,大点月份。我刚来寨子的头个冬天,上面搞了个扫盲活动,让我临时充当老师。来学文化的多是些妇女、女孩,因此,较早就熟悉了满花,我第一次采摘杨梅就是跟着满花去的。那次,不知道杨梅树枝杈比较脆,为采摘头顶上又红又大的杨梅,站在树枝上只顾往前移,没想到枝杈承受不起体重而“咔嚓”一声断裂下去,幸好那时人年轻眼明手快,顺手一把吊住头顶另一根枝杈,身子瞬间晃荡起来,接连踩住树的主枝,才有惊无险,逢凶化吉。那一刹那,断裂塌下的树枝差点打着在地上捡杨梅的满花。一时间,满花的脸都吓白了,带着担惊受怕的口吻,连连催我快下来,快下来,闻着她那突然魂飞魄散的惊愕。我却没感觉到半点惊吓,反转一个跃身,一蹦从树上跳了下来,落在她的跟前。
      
       满花没有窈窕少女那样风姿卓越般的婀娜多姿,农家女子,朴实无华,个子不高,体态匀称,丰满的前胸,洋溢着女性青春特有的诱眼气息,眉清眼秀,端庄稳重,待人大方,活泼灵巧,招人喜欢。那时,满花按地方风俗已放了人家。婆家就在相邻的枫坪公社老屋坳,对象是个蛮不错的小伙子,大家都唤他乳名松伢子。松伢子内向,见面朝人微笑点点头,算是打了招呼。其个头比我还高,人勤快,力气足,每次百五十斤的担子送松油去收购站,必经路过我们那里。几多回交完松油并没直接回家,而特意弯路过来,到寨子里坐一坐。名曰看一看,实际恋着心上人。呷了晌饭,还要挨到下午生产队出工时分才恋恋不舍离去。
      
       老屋坳的杨梅比我们这里的好呷远了。不仅是颗粒比较大,肉质又厚,主要是酸度小,甜度大,红中透黑闪着光亮,有点像隔壁靖县有名的乌梅。到出杨梅时节,松伢子每次过来,总忘不了带些杨梅来看满花,偶尔,还笨手笨脚挑上几颗欲送进满花的嘴里,被满花害羞地挡了回来,我策机会一把抢过塞进了口里,眯笑着搭上了口福。这到不是我嘴馋,反而是嘴甜。每见到松伢子送杨梅来时,故意吊着嗓子,满腔热情上前一声亲亲的满花姐,后一句甜甜的满姐夫。连呼带笑调侃得他们晕头转向,脸辣得火烧似的,乐得他俩面红耳赤,松伢子朝着我一味地傻笑。呷了他们的杨梅不算外,腼腆的松伢子还得给我递上一支烟。
      
       满花姐很能干,一时呷不完的杨梅用盐开水泡一泡,虑干水,平摊在竹筛子里让山里阳光在微风中慢慢地晒干,放在垫有石灰的坛子里收藏起来。虽然杨梅干没有水汪汪的新鲜味了,含在嘴里,那层薄薄的果肉依旧浓浓的酸酸甜甜,嚼在嘴里,味在舌尖,回味悠长绵绵,自有一番风味。来了客人,沏茶倒水,摆上一小碟杨梅干,含一粒慢慢品味,那杯茶的味道全然不一样了。
     
       而今,什么都在日新月异,现代科技的发展,生产力的进步催发了杨梅品种不断突飞改良。颗粒大似乒乓球,肉质厚,果计多,口感纯纯的甜,清清的香,既好看,又好呷,特受人们喜爱。然而,在我的过往印记里却始终忘不了酸得我口水直流的野生杨梅,一想起它就口水直流。连绵的思绪里也记忆着勤劳、和善的满花姐与腼腆、朴实的满姐夫。



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发表于 2018-6-13 15:58:43 | 显示全部楼层
端午杨梅满山红,摘取梅子浸酒中。
满月拿出杨梅酒,招待朋友乐融融。
好酒,好酒,喝了杨梅酒, 滋阴壮阳不腰疼。
戴兄,我已加你微信,请回复。

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